zu Merkzettel hinzufügen
Japanische Bratfilets
Japanische Bratfilets
0,16 kg 20,63 €/kg
TAI Deutschland
Stück
Wie in der traditionellen japanischen Küche üblich, ist dieses Produkt bewusst einfach und naturbelassen gehalten. Die Würzung ist dezent und unterstreicht den charakteristischen Tofu-Geschmack. Ideal für die asiatische Küche! Kurz anbraten, mit etwas Sojasauce abrunden und zu Reis und Gemüsegerichten servieren. Sie können die Japanischen Bratfilets schnetzeln, würfeln oder am Stück anbraten.
Lieferung 2 - 5 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
841 KJ / 202 kcal
Fett
13,0g
davon gesättigte Fettsäuren
1,6g
Kohlenhydrate
1,7g
davon Zucker
< 0,5g
Eiweiß
19,0g
Salz
1,4g

Zutaten:

SOJABOHNEN* 65 %, Wasser, Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* 2, 3 % (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*), Zitronensaftkonzentrat*, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Schlicht-zitronig, angenehm würzig und minutenschnell fertig.
Wie in der traditionellen japanischen Küche üblich, ist dieses Produkt bewusst einfach gehalten. Die Würzung ist dezent und unterstreicht den charakteristischen Tofu-Geschmack.

Perfekt in der Pfanne oder auf dem Grill. Lecker in veganem Sushi oder als Proteinboost im Salat. Kurz anbraten, mit etwas Sojasoße abrunden und zu Reis und Gemüsegerichten servieren.
Kurz anbraten, nach Belieben auch mit etwas Sojasauce abrunden und zu Reis und Gemüsegerichten servieren. Sie können die Tofu Bratfilets Japanische Art schnetzeln, würfeln oder am Stück anbraten.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Tofu mit Gemüsebrühe und Zitronensaftkonzentrat

Inverkehrbringer:

Taifun-Tofu GmbH
Bebelstraße 8
79108
Freiburg
Deutschland

Gekühlt bei 2-7 °C lagern

Bioangaben

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)
ja
Verbandszugehörigkeit
nein
BNN Identifikationskürzel
C%
DE-ÖKO-007
Qualität & Zertifizierung
EU Bio-Siegel, The Vegan Society
Züchtungsmethode
samenfeste Sorte
Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.

Herkunft

Überwiegende Herkunft laut Intrastat
Deutschland
Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen
Frankreich, Österreich, Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Verkaufseinheit in Verpackungseinheit 1 (ab Hersteller)
8
Verpackungseinheit Art
Karton
GTIN VPE 1
4012359144034

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein
Zutatenverzeichnis
SOJABOHNEN* 65 %, Wasser, Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* 2,3 % (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*), Zitronensaftkonzentrat*, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat.
Zutatenlegende Textfeld
*aus biologischem Anbau
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Eingesetzte E-Nummern
E 511 Magnesiumchlorid, E 516 Calciumsulfat
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
160,0 Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja
Stücke in Packung (Mindestanzahl)
2 Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Handelsklasse
keine Handelsklasse
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Laktosefrei
ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
2
Rohkost
nein

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Soja
enthalten
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Sellerie
enthalten
Sesam
Spuren möglich
Produkt enthält
Hefe, Karotte, Petersilie
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
mit Unterstützung von Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Taifun

Taifun
FirmennameTaifun-Tofu GmbH
StrasseBebelstraße 8
PLZ79108
OrtFreiburg
LandDeutschland
Kernaussage MarkeWir begeistern uns für Tofu und sein Potential für eine pflanzliche Ernährung voller Genuss. Auch nach über 30 Jahren sind wir immer aufs Neue fasziniert von seiner geschmacklichen Vielfalt. Diese Begeisterung möchten wir gerne an unsere Kunden weitergeben. Mit Bio-Soja aus europäischem Vertragsanbau, vielfältigen Tofu-Spezialitäten und mit kreativen Rezepten, die Freude machen. In jedem Päckchen Tofu von Taifun steckt auch die Absicht, einen Beitrag dafür zu leisten, wie wir uns in Zukunft genussvoll ernähren können. Mit seinem hochwertigen Soja-Eiweiß kann Tofu ein Schlüssel dafür sein.
MarkenportraitTaifun steht für Tofu-Erfahrung seit 1987. Das Taifun-Sortiment begeistert durch seine besondere Vielfalt und guten Geschmack: Es bietet eine Auswahl von rund 20 verschiedenen Tofu-Spezialitäten, hergestellt in Freiburg im Breisgau aus einer Fülle hochwertiger Bio-Rohwaren. Bis heute engagiert sich der Bio-Pionier besonders für die Themen ökologische Landwirtschaft und pflanzliche Ernährung: Seine Tofu-Sojabohnen bezieht er vollständig aus eigenem kooperativem Vertragsanbau in Deutschland, Österreich und Frankreich. Darüber hinaus erzeugt Taifun sein eigenes hochwertiges Saatgut und arbeitet in verschiedenen Projekten an der Entwicklung von Bio-Sojasorten mit, die auch für ein kühleres Klima geeignet sind. Gegründet von einer kleinen Gruppe Visionäre ist Taifun bis heute ein eigenständiges Unternehmen geblieben. Verwaltet wird es von einer Stiftung, die sich Werten wie Gerechtigkeit und friedvolles Zusammenleben verschrieben hat. Die besondere Qualität der Taifun-Produkte ist weit über die deutschen Grenzen hinaus bekannt und erfährt dort große Wertschätzung: Sie sind in Deutschland und 11 weiteren europäischen Ländern in rund 15.000 Naturkostläden erhältlich.
Initiativen/EngagementFür unseren Tofu verwenden wir Soja aus ökologischem Vertragsanbau. Bereits 1997 ermunterten wir Bio-Bauern in der Region, in den Sojaanbau einzusteigen. Acht Landwirte wagten den Versuch und ernteten auf etwa 40 Hektar die ersten südbadischen Sojabohnen. Die Tofu-Qualität war ordentlich und so haben wir das Projekt hartnäckig weiterverfolgt. Heute arbeiten wir gemeinsam mit rund 180 Vertrags-Landwirten. Die Sojapflanze ist Teil der landwirtschaftlichen Vielfalt auf unseren heimischen Äckern und Teil einer natur- und menschenfreundlichen Agrarkultur.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten