Aus der Region.
Alc. 5,2 % vol. Warburger Bio Helles ist die Verbindung eines milden Bierstiles mit dem kernigen Geschmack unserer Bio-Gerste. Warburger Bio Helles steht für regional und nachhaltig erzeugte Rohstoffe, natürlich reines Brauwasser aus der Warburger Kuhlemühle und höchste Brauqualität mit der Erfahrung und Sorgfalt aus 300 Jahren Brauhandwerk in der Warburger Brauerei Kohlschein.
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.
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präsentiert von
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Hersteller
Warburger Brauerei GmbH
Die Warburger Brauerei Kohlschein ist eine mittelständische Privatbrauerei in Warburg in Ostwestfalen.
Im Jahr 1721 erwirbt der Brauer Jobsten Kaulschien das Braurecht der Stadt Warburg für sich. Heute führen wir - die Cousins Michael und Franz-Axel Kohlschein - die unabhängige und selbstständige Familienbrauerei in der zehnten Generation.
| Firmenname | Warburger Brauerei |
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| PLZ | 34414 |
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| Ort | Warburg |
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| Telefon | 05641 9000 - 0 |
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| Fax | 05641 9000 - 29 |
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| Mail | post@warburger-brauerei.de |
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| Internet | www.warburger-brauerei.de |
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| Gründungsjahr | 1721 |
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| Geschäftsführung | Michael Kohlschein und Franz-Axel Kohlschein |
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| Verarbeitung | Unser Anspruch ist die traditionell handwerkliche Herstellung von geschmacklich anspruchsvollen und süffigen Bierspezialitäten. Als Familienunternehmen sind wir dem traditionellen Brauhandwerk verpflichtet. Bei der Herstellung unserer Biere geben wir der Handarbeit wo immer möglich den Vorzug vor Maschinen- und Computersteuerung. Unser Augenmerk liegt dabei auf dem Einsatz regionaler Rohstoffe und auf der umweltfreundlichen Produktion. |
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| Herkunft der Grundstoffe | Mit eigenen Brunnen, eigener Stromerzeugung aus Wasserkraft und einer eigenen Hefereinzuchtanlage erzeugen wir einen wesentlichen Teil unserer Rohstoffe, nämlich Brauwasser, Energie und Brauereihefe direkt in der Brauerei. Wichtige Teile der von uns eingesetzten Braugerste kaufen wir bei den Landwirten in der Warburger Börde und dem Diemeltal und lassen diese dann für uns vermälzen. Mit diesem "Börde-Malz" brauen wir dann in unserer Brauerei das Warburger Bier ein. Warburger Bier ist quasi Ackerboden, den man trinken kann. |
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| Soziale Aspekte | Als erste und bislang einzige Brauerei Norddeutschlands sind wir 2010 als "Solarbier®"-Brauerei lizenziert worden. Mit dem Solarbier®-Siegel dokumentieren wir unseren Anspruch des verantwortlichen und umweltschonenden Produzierens. Solarbier® ist geschützter Qualitätsbegriff für Brauereien, die ihr Bier unter Einsatz erneuerbarer Energien herstellen.
Der Anteil erneuerbaren Stroms liegt bei der Herstellung unserer Biere bei 100%. Unseren erneuerbaren Strom erzeugen wir schonend und umweltverträglich mit Hilfe unserer Wasserkraftwerke.
Nimmt man den von uns ins öffentliche Netz eingespeiste Strom hinzu, ergibt sich für die Warburger Brauerei schon heute eine positive CO2-Bilanz.
Wasserkraft = Sonnenenergie, denn die Sonne treibt mit ihren Strahlen Tag für Tag den Wasserkreislauf aus Verdunstung und Niederschlag an. |
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Quelle: www.warburger-brauerei.de
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