Bio-Lieferservice Grüner Bote, Witzenhausen |

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Blumenbrot Kastanie gf

pro Stck

4,25 € *

VE 0,15 kg

GP 28,33 €/kg

Stck

Beschreibung

"Pain de Fleurs". Verwendung: Für Frühstück bis Abendessen, natur zum Knabbern oder belegt (süß oder herzhaft)
Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.
Das Blumenbrot ist ein französisches Produkt aus dem Hause EKIBIO. Er wird in Frankreich unter strenger Kontrolle aus hochwertigen Bio-Rohstoffen hergestellt. Alle Sorten sind vegan, glutenfrei (<20 ppm) und auch koscher. Zur Philosophie von Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte, Schalenfrüchte und Aromastoffe verarbeitet werden. Das Blumenbrot ist leicht und knusprig und ist eine wichtige Quelle für Ballaststoff, Magnesium und Eisen.

Le Pain des Fleurs

Frankreich

Lieferung 2 - 5 Tage

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1616 KJ / 381 kcal

Fett
1,8g

davon gesättigte Fettsäuren
0,5g

Kohlenhydrate
83,0g

davon Zucker
6,5g

Ballaststoffe
4,3g

Eiweiß
6,7g

Salz
0,39g

Zutaten:

Reismehl*, Kastanienmehl* (30%), Meersalz.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Knusprige Bio Kastanien-Schnitten

Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.

Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Kastanien Knusperbrot

Inverkehrbringer:

EKIBIO SASZA la Boissonnette07340PeaugresFrankreich

jaC%FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)EU-/Nicht-EU-LandwirtschaftDeutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies), The Vegan Society, EU Bio-Siegel

FrankreichEuropäische UnionjaFrankreichFrankreichf6542cb3-9b15-4510-a366-c20c35c86ac0

6Karton13380380057967150,0 g200,0 g50,0 g1325,0 g1447875,0 mm³165 mm135 mm65 mm

1 Kilogrammreduziert

Da Entsorgungsmöglichkeiten örtlich verschieden sein können, werden diese nicht im Portal abgefragt. Datenabnehmern wird empfohlen, einen Hinweis wie „Lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten“ in Webshops etc. anzuzeigen, um den rechtlichen Vorgaben zu entsprechen.kein Pfandkein Pfand

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Handelt es sich um ein Monoprodukt?
nein

Zutatenverzeichnis
Reismehl, Kastanienmehl (30%), Meersalz.

Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Aromen vorhanden?
nein

Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein

Getreidesorten und Pseudogetreidesorten
Reis

Backtriebmittel vorhanden
nein

Verpackung

Nettofüllmenge oder Mengenangabe
150,0


Gramm (g)

Verpackungsart Artikel
Schachtel


g

Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
ja

Stücke in Packung (Mindestanzahl)
2 Stück

Bezeichnung der Einzelstücke
Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff / gefahrstoffhaltiges Produkt
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Vegan
ja

Vegetarisch
ja

Glutenfrei
ja

Glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
1

Rohkost
nein

Ohne Schweinefleisch
ja

Ohne Rindfleisch
ja

Koscher
ja

Halal
nein

Ohne Zuckerzusatz
ja

Health Claims
BALLASTSTOFFQUELLE, OHNE ZUCKERZUSATZ, VON NATUR AUS/NATÜRLICH

Allergiehinweise

Produkt ist frei von
Anis, Dill, Zimt, Vanillin, Schweine(-fleisch)

mit Unterstützung von

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Die Anfangsidee wird durch die Lust, das außergewöhnliche Buchweizenkorn ernährungstechnisch und natürlich ohne Gluten aufzuwerten, geboren.So entsteht durch ein originales Bio-Rezept ein unwiderstehlich knuspriges Knusperbrot. Es sieht Extrusionsverfahren vor, die zur gegebenen Zeit im Hinblick auf Buchweizen unbekannt sind und die dem Produkt seine einzigartige Textur verleihen.

Die Auswahl an neuen Primärmaterialien hat das Konzept des Knusperbrot Pain des Fleurs erweitert: Geschmack und Nährwerteigenschaften der Zutat werden durch Knusprigkeit aufgewertet.