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Fass 39 Weiß- & Grauburgunder 2019
21.03.20 - 25.04.20

Fass 39 Weiß- & Grauburgunder 2019

8,49 €/Fl


pro Fl

7,99 € *

VE 0,75 L

GP 10,65 €/L

Fl
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Beschreibung

alc. 12,5% vol. Endlich ist das Fass Nr. 39 abgefüllt. Nach ausgiebiger Lagerung auf der Feinhefe wurde das Cuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder abgefüllt.
Prägnanz. Markantes Fruchterlebnis nach gelben Früchten wie Ananas, Apfel und Birne, nussige Anklänge. Gehaltvoll, markant-schmelzig, klar strukturiert. Längeres Finish. Zu gut gereiftem Käse, zur vegetarischen Frühlingsküche oder zu den ersten warmen Sonnenstrahlen.
Weingut Sander Deutschland
Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

Säure 5, 4 g/L
Restsüße 3, 8 g/L

**aus biodynamischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Helles strahlendes Gelb mit deutlich grünen Reflexen .Saftige, anregende Fruchtnoten von reifer Birne, Quitte und Ananas, deutliche mineralische Anklänge, etwas Mandel und würziges Anis. Lebendige Säure mit erfrischender Struktur. Kann in rauen Mengen solo genossen werden. Ebenso gut auch zu Gemüsesticks mit Kräuterquark-Dip, geräucherte Forelle mit Meerrettich-Joghurt oder Maischolle.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Weißwein

Inverkehrbringer:

Stefan Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Naturland (DN)

Identifikationskürzel

DN

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
0,75
Einheit der Nettofüllmenge
Liter (l)
Verpackungsart
Flasche (Glas)
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
Packungsinhalt Art
Flasche (Glas)
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produzent oder Hersteller
Weingut Sander
Farbe
weiß
Land der Rohware
Deutschland
Geographische Angabe
Rheinhessen
Qualitätsbezeichnungen
Qualitätswein - Deutschland
Geschmackstyp
trocken
Geschmacksbeschreibung
Saftige, anregende Fruchtnoten von reifer Birne, Quitte und Ananas, deutliche mineralische Anklänge.
Enthaltene Rebsorte(n)
Weißburgunder und Grauburgunder
Trinktemperatur von
7 °C
Trinktemperatur bis
9 °C
Mindestalter Käufer oder Konsument
16 Jahre
Alkoholgehalt
12,5 %
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein

Geschmacksbeschreibung

Helles strahlendes Gelb mit deutlich grünen Reflexen .Saftige, anregende Fruchtnoten von reifer Birne, Quitte und Ananas, deutliche mineralische Anklänge, etwas Mandel und würziges Anis. Lebendige Säure mit erfrischender Struktur.

Speisenempfehlung Wein

Gemüsesticks mit Kräuterquark-Dip, geräucherte Forelle mit Meerrettich-Joghurt oder Maischolle
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise
Schwefeldioxid und Sulfite
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.datanature.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. Datanature übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.datanature.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Datanature

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Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

ökologischer Weinbau seit den 50iger Jahren

Großvater Ottoheinrich begann schon in den 1950er Jahren die „Errungenschaften“ der modernen Landwirtschaft zu hinterfragen. Statt Höchsterträge erzielen zu wollen, nahm er durch den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel geringere Erträge in Kauf – aus der Überzeugung: „Gesunde Reben wachsen nur auf gesunden Böden.“ Heute gilt er als Pionier des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Die Sanders bearbeiten ihre Weinberge nunmehr seit 50 Jahren ausschließlich ökologisch. Mit der Hinwendung zum biodynamischen Weinbau verfolgen sie eine ganzheitliche Bewirtschaftung der Rebkulturen. Infolgedessen erhält der Wein eine tiefere Prägung durch sein Terroir.
Wichtige Bestandteile der Arbeit sind seitdem die Bodenpflege durch natürliche Aktivität - der richtige Einsatz von Mist, Kompost, Stroh und Gründüngungspflanzen - und der Pflanzenschutz durch biologische Vielfalt. Begrünungspflanzen geben Nährstoffe und machen die Reben stark. Kompost und Mist bekommen nur die schwachen Böden. Denn die Rebe braucht etwas Mangel, um tief zu wurzeln und um gegenüber möglichen Krankheiten widerstandsfähig zu bleiben. Ansonsten dienen Klee, Roggen und Wicken der Stickstoff- und Humusbildung. Des Weiteren bieten Holunderhecken, Mauern und Böschungen verschiedensten Tierarten Unterschlupf und Lebensraum. Sie regulieren den Biokreislauf und schützen die Weinberge vor möglichen Schädlingen.



Biowein ist Familientradition
FirmennameWeingut Sander
PLZ67582
OrtMettenheim
Telefon06242 - 1583
Fax06242 - 6589
Mailinfo@weingut-sander.de
Internetwww.weingut-sander.de/
Gründungsjahr1726
Bio seit1959
GeschäftsführungStefan Sander
EG KontrolleDE-022-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.
Zusätzliche KontrolleEcovin
Herkunft der GrundstoffeRheinhessen
Eigene ProjekteAuf allen Weinen der Familie Sander ist ein Marienkäfer abgebildet. Der kleine Marienkäfer ist kein Marketinggag. Seit Jahrzehnten symbolisiert er vielmehr unsere konsequent ökologische Wirtschaftsweise.
Quelle: www.weingut-sander.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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