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zzRetsina weiß

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pro Stck

8,75 € *

VE 0,75 L

GP 11,67 €/L

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Beschreibung

Sehr zart ausgefallener Retsina, mit würzigen Harzaromen, leicht mandelig, mit süßlicher Rosen-Marzipannote. Sehr gut zu Schafskäse oder Pastete.
Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

Sulfit

**aus biodynamischer Erzeugung

Sulfit > 10mg/kg

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Erster Demeter-zertifizierter Winzer Griechenlands
Winzerfamilie Papakonstantinou bewirtschaftet ihre Weinreben ökologisch seit 1991.
Die Trauben gedeihen auf historischem Boden, in Arma, in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut.
Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau.

Kultivierte Rebsorten: (weiße) Assyrtiko, Savatiano und Roditis, (rote) Grenache Rouge, Syrah.

Weine: rote, weiße, rosé und Retsina

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Weißwein RETSINA, geharzt

Inverkehrbringer:

Ioannis PAPAKONSTANTINOU, Koukouleza 44, 32009 Schimatari, Griechenland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Vor Licht und Wärme schützen

Verarbeitungsweise Freitext

Natürliche Pinien-Harz wird dem Qualitäts-Weißwein zugesetzt.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

Verbände

Demeter (DD)

BNN Identifikationskürzel

DD

Öko-Kontrollstellennummer

GR-BIO-03 (BIO HELLAS)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Griechenland

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Griechenland

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Griechenland

Region

Arma Tanagras, Theben
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
E-Nummern laut EU-Öko-Verordnung zugelassen
E 224 Kaliummetabisulfit
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
750,0
Milliliter (ml)
Verpackungsart Artikel
Flasche (Glas)
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produzent oder Hersteller Regalschild
Demeter-Weingut Papakonstantinou
Weinfarbe
weiß
Land
Griechenland
Geographische Angabe Wein
Θήβα
Traditionelle Qualitätsbezeichnungen
Wein aus der europäischen Gemeinschaft - Europäische Union
Appellation Traditionnelle
Geschmack Wein
trocken
Geschmacksbeschreibung kurz
Früchte-Aroma sowie Pinienharz (nicht aufdringlich). Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschmack.
Im Wein enthaltene Rebsorte(n)
Savatiano, Roditis
Trinktemperatur von
8 °C
Trinktemperatur bis
8 °C
Verschlussart Wein
Echter Korken
Mindestalter Käufer / Konsument
16 Jahre
Alkohol
12,0 %
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein

Geschmacksbeschreibung lang

Früchte-Aroma sowie Pinienharz. Beliebt für seine zurückhaltende Harznote. In Griechenland ist Retsina der meistgetrunkene Wein.. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschmack.

Speiseempfehlung (passt zu...)

zu Vorspeisen, Salaten, Obst, Fisch und Meeresfrüchte, Käse, gegrilltem Fleisch, weiße Soßen, leicht gewürzten Speisen
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Rohkost
ja
Rohkost Gradangabe (maximal erhitzt auf)
24 °C
Koscher
nein
Halal
nein
 
Allergiehinweise
Sulfit
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Das große Bio-Projekt in der Region Kalamata

EPIKOUROS ist ein 100%-Öko-Unternehmen ohne parallele konventionelle Produktion. Die Leitung haben die Agraringenieure Michalis Magourilos, Labis Christopoulos und Nikolaos Platanos. Deren Arbeit begann 1995 mit dem “Umstellen” der ersten Bauern auf den kontrolliert ökologischen Landbau.

Diese beratenden Tätigkeiten sind nach wie vor die Grundlage für den Erfolg: Erzeugern in allen Fragen der Bio-Landwirtschaft mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Hinzu kam dann ab 2003 die Vermarktung der Bio-Produkte in mittlerweile 16 verschiedene Länder.

Produkte gibt es mit verschiedenen Zertifizierungen: EU-Bio, BIO SUISSE, US NOP sowie neu seit 2009: Demeter biologisch-dynamisch.

Seit Januar 2010 ist das neue Epikouros-Werk in Kalamata in Betrieb.

Heute ist Epikouros die Nummer 1 unter Griechenlands Exporteuren von Bio-Olivenprodukten



Impression aus der Region Kalamata
FirmennameEpikouros Bio-Produkte aus Griechenland
FirmenzusatzOrganic Products Ltd.
PLZ24101
OrtKalamata
Telefon+30 27210 66009
Fax+30 27210 66010
Mailexport@epikouros.gr
Internetwww.epikouros.gr
Gründungsjahr1995
Bio seit1995
GeschäftsführungMichalis Magourilos
LandGriechenland
EG KontrolleBio Suisse Demeter
Sonstige ZertifizierungISO 22000/2005
Quelle: www.epikouros.gr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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