Telefon Mail Warenkorb
Navigation scrollen

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

vegan

vegetarisch

ohne Allergen

mehr...

Herkunft

  • i
  • i

Kontrollstelle

mehr...
Gepa Grand Noir Edelbitterschokolade
13.11.21 - 04.12.21

Gepa Grand Noir Edelbitterschokolade

2,59 €/Stck


pro Stck

2,25 € *

VE 0,1 kg

GP 22,50 €/kg

Stck
zu Merkzettel hinzufügen

Beschreibung

***** Auch eine tolle Idee für ein Dankeschön-Präsent ******
Edle zartschmelzende Zartbitter-Schokolade mit 85% Kakao. Mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE, reiner Kakaobutter und Mascobado-Vollrohrzucker. Ohne Emulgatoren. Großformatige Flachtafel - hauchzarter Genuss!
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2556 KJ / 619 kcal
Fett
52,8g
davon gesättigte Fettsäuren
33,3g
Kohlenhydrate
21,3g
davon Zucker
15,0g
Eiweiß
8,1g
Salz
< 0,02g

Zutaten:

Kakaomasse?*, Kakaobutter?*, Vollrohrzucker?*. Kakao: 85 %

*aus kontrolliert ?kologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen
Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

mit dem speziellen Fair Cocoa Blend AMARIBE; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Bitterschokolade

Inverkehrbringer:

GEPA mbH, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

kühl und trocken lagern

Verarbeitungsweise

ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Naturland (DN)

Identifikationskürzel

DN

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Vollrohrzucker
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
100,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Tafel
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Khorasan-Weizen (Kamut ?)
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Walnüsse
Spuren möglich
Cashewnüsse
Spuren möglich
Pecannüsse
Spuren möglich
Paranüsse
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Macadamianüsse
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von



Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

"Wir kennen die Menschen, mit denen wir handeln"

1986 kommt der erste fair gehandelte Biokaffee auf den Markt, und 1987 wird das weltweit erstes Biotee-Projekt aufgebaut. Mittlerweile ist die GEPA mit rund 170 Genossenschaften, Vermarktungsorganisationen und engagierte Privatbetriebe in etwa 40 Ländern Afrikas, Lateinamerikas und Asiens im Geschäft. 60% der ca. 300 Lebensmittelprodukte stammen aus biologischem Anbau und diese haben schon lange Einzug gehalten in die Regale der Supermärkte, der Bio- und Naturkostläden und der Abokisten.

Die GEPA (Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt) wird 1975 als Reaktion auf die Kritik an der kirchlichen Entwicklungshilfepolitik gegründet. Die rechtliche Form ist die der GmbH, die Hauptgesellschafter sind bis heute die beiden großen Kirchen Deutschlands. Die Gründungsstatuten besagen, dass der erwirtschaftete Gewinn nicht an die Gesellschafter ausgeschüttet wird, sondern dem Gründungszweck- dem Aufbau eines weltweit gerechten Handels- zugute kommt. Vor 35 Jahren wurden die Produkte noch ausschließlich  in sog. „Dritte-Welt-Läden“ von Ehrenamtlichen verkauft, die damit kirchliches und/oder politisches Engagement verbanden.



FirmennameGEPA - The Fair Trade Company
PLZ42327
OrtWuppertal
Telefon0202 - 266830
Fax0202 - 2668310
Mailinfo@gepa.org
Internetwww.gepa.de
GeschäftsführungThomas Speck, Wolfgang Kring, Robin Roth
EG KontrolleDE-007-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.
Zusätzliche KontrolleNaturland Qualitätskontrolle: Die GEPA legt großen Wert auf eine hochwertige Qualität ihrer Produkte. Durch ständige Qualitätskontrollen intern und durch externe Laborkontrollen wird gewährleistet, dass nur einwandfreie Qualität beim Kunden ankommt.
Sonstige ZertifizierungEinen Teil der Monitoring- und Zertifizierungsaufgaben delegieren wir an die internationalen Systeme von FLO (Fair Labelling Organizations International) und IFAT (The International Fair Trade Association Handelspartner, die im Produzenten-Register von FLO eingetragen sind, werden von FLO inspiziert und zertifiziert. Dies sind zur Zeit die Organisationen, von denen die GEPA Kaffee, Zucker, Tee, Kakao, Orangensaft und Honig bezieht.
VerarbeitungBereits mehr als 60 % unserer Lebensmittelprodukte stammen aus Bio-Anbau und tragen das Bio-Siegel nach EG Öko-Verordnung oder das Naturland-Zeichen. Darüber hinaus verarbeiten wir keine gentechnisch veränderten Zutaten und verwenden weitgehend umweltverträgliche Verpackungen
Herkunft der GrundstoffeUnsere Partner sind Produzentinnen und Produzenten in über 140 Genossenschaften und Vermarktungsorganisationen in Afrika, Asien und Lateinamerika. Von ihnen beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Soziale AspekteZiel der GEPA ist es, die Lebensbedingungen benachteiligter Produzenten in den südlichen Ländern zu verbessern, indem sie ihnen die Möglichkeit bietet, unter fairen Bedingungen am Marktgeschehen teil zu nehmen und aus eigener Kraft für einen angemessenen Lebensunterhalt zu sorgen.
Eigene ProjekteBeispiele: Dazhangshan, Grüntee: Grüner Tee ist in China ein Traditionsgetränk und die Teebauern von Dazhangshan sind Spezialisten im Anbau – insbesondere im Bio-Anbau. Für ihren Bio-Tee bekommen die Bauern über den Fairen Handel heute gut doppelt soviel wie vorher! Die Fairtrade-Prämien werden vor allem für die Ausbildung der Kinder ausgegeben, denn die steht in China an allererster Stelle. Alter Trade Corporation-Philippinen: Seit 1988 bezieht die GEPA zu fairen Bedingungen von der Alter Trade Corporation (ATC) den Bio Mascobado Vollrohrzucker. GEPA ist hier der größte Abnehmer. Der Faire Handel hat die Lebenssituation der Produzenten in vielen Bereichen verbessert. Gemeinsam mit Naturland und Brot für die Welt half die GEPA außerdem bei der Umstellung auf ökologischen Anbau, was in den unsicheren Zeiten nach der Zuckerkrise 1984 ein schwieriges Unterfangen war. Kavokiva, Kakao: "Kavokiva" bedeutet in der Gouro-Sprache „Schließen wir uns zusammen" - und genau das haben die Kakaobauern in der Region Haut-Sassandra in der Elfenbeinküste getan, als sie 1999 die gleichnamige Genossenschaft gründeten. Die GEPA arbeitet seit 2006 mit Kavokiva zusammen und bezieht von dort Kakao, der in der Chocolat Monde-Schokolade der GEPA verarbeitet wird. N´Guessan Fulgence ist der 39-jährige Präsident der Genossenschaft. Schon sein Vater war Kakaobauer und er arbeitete selbst mit ihm im Kakao-Anbau. Heute profitieren die Mitglieder von Kavokiva von seinem Wissen und seinem Engagemen
Quelle: www.gepa.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

zurück

Zum Seitenanfang

Bitte beachten sie, dass alle Weihnachtsvorbestellungen bis zum 2. Dezember bei uns eingegangen sein müssen.

 

Grüner Bote Info zu Cookies


Warum nutzt der Grüne Bote Cookies