| Markenportrait | LEBENSBAUM steht für...
... 100 % Bio – schon immer
Mit Überzeugung stellen wir seit 1979 Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität her. Etwas anderes kommt uns nicht in die Tüte.
Warum wir so handeln? Der Bio-Landbau leistet einen Beitrag zur Bodenlebendigkeit und Artenvielfalt und steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Er orientiert sich an natürlichen Abfolgen, wobei jeder Schritt mit Bedacht gesetzt wird – von der sorgsamen Auswahl des Saatgutes über die Aussaat bis hin zum richtigen Erntezeitpunkt. Echter Genuss beginnt immerhin dort, wo Verantwortung und Qualität Hand in Hand gehen. Unsere Anbaupartner begeistern uns dabei immer wieder aufs Neue: Sie denken und handeln in Kreisläufen, haben ein tiefes Verständnis für natürliche Zusammenhänge, setzen auf traditionelle Anbaumethoden und kombinieren sie mit innovativen Ideen. Davon sind wir nur zu gern ein Teil!
...natürlichen Geschmack
Bei uns gilt das Pur-Prinzip – und das schon seit mehr als 45 Jahren. Ganz gleich, ob Tee, Kaffee oder Gewürze: Wir verzichten konsequent auf künstliche Aromazusätze, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe. Einzige Ausnahme: unsere kaltgepressten, ätherischen Öle aus Bergamotte, Zitrone und Orange. Für die Aromenverordnung zählen sie zu den „Aromen“, für uns sind sie unerlässliche, natürliche Zutaten und der einzige Zusatz, den wir uns erlauben. Und auch nur deshalb, weil die reinen Öle – ebenso wie ein gutes Olivenöl – ohne jegliche Hilfsstoffe rein mechanisch gewonnen wurden. Nach Gründen hierfür müssen wir nicht lange suchen: Wir lieben den feinen Geschmack der Natur.
Die Kompositionen unserer Tees, die Zusammenstellung unserer Gewürzmischungen und das Röstprofil unserer Kaffees sind inspiriert vom unnachahmlichen Geschmack unserer Rohwaren. Den möchten wir unverfälscht genießen: Zum Beispiel die spritzigen Noten eines Schwarztees der Frühlingsernte aus Darjeeling – oder das fruchtige Aroma unseres Tomaten-Gewürzsalzes. Denn wenn es nach uns geht, braucht wirklich guter Geschmack nur das: Hingabe, Erfahrung und den Respekt vor der Natur – nicht mehr und nicht weniger.
...ökologische Weitsicht
Der ökologische Anbau fördert Bodenlebendigkeit und Artenvielfalt. Zum Beispiel unterstützen wir unsere Anbaupartner bei Kompostprojekten: Der so entstehende kohlenstoffspeichernde Humus speichert besonders gut Wasser und Nährstoffe und sorgt damit für ein gesundes Pflanzenwachstum. Durchdachte Agroforstsysteme, in denen Pflanzen heranreifen, die später Teil unserer Produkte werden, bilden einen natürlichen Erosionsschutz und ziehen Vögel und Insekten an.
Aber das allein reicht uns nicht. 100 % Ökostrom an unseren Standorten, der achtsame Umgang mit Ressourcen und die stetige Optimierung unserer Verpackungen – all diese Aspekte gehören für uns zur ökologischen Weitsicht dazu. Und weil Naturschutz vor der Haustür beginnt, haben wir eine Patenschaft für das Diepholzer Moor übernommen. Der Moorschutz wird zum einen finanziell unterstützt und zum anderen tatkräftig durch unsere Mitarbeiter:innen bei Entkussel-Aktionen. Dabei wird Gehölz entfernt, das dem Moor das Wasser entzieht und Torfmoosen das Licht nimmt. So soll dieses einzigartige Ökosystem erhalten und in sein natürliches Gleichgewicht zurückgebracht werden.
...verantwortungsvolle Lieferketten
Bei der Zusammenarbeit mit unseren Anbaupartnern achten wir darauf, dass Menschenrechte (z.B. Verbot von Diskriminierung, Versammlungs- und Vereinigungsfreiheit) und soziale Mindeststandards (z.B. Arbeitssicherheit, transparente Beschäftigungsbedingungen) eingehalten werden. Denn was unseren Alltag bereichert, soll nicht auf Kosten anderer hergestellt werden. Wir streben langfristige Partnerschaften an, im Rahmen derer wir zum Beispiel garantierte Mengen abnehmen. Zudem stehen wir im stetigen Austausch mit unseren Partnern, besuchen sie, um die Situation vor Ort kennenzulernen und unterstützen bei Bedarf mit gezielten Maßnahmen.
Wir übernehmen Verantwortung – entlang der gesamten Lieferketten, das zeigt auch die We-Care-Zertifizierung.
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