Die Sorte Amelie ist schön gelbfleischig und ohne Fasern. Die Außenfarbe ist grün und wird beim Reifen nur etwas gelb. Geschmack säuerlich-süß.
Mangos reifen bei Zimmertemperatur in 2-3 Tagen schnell nach. Beschleunigen kann man das mit einigen Äpfeln zusammen in einer Tüte.