Greyerzer oder Gruyère - das Sinnbild eines Schweizer Käses. 10-12 Monate gereift. Voll-würziger, aromatischer und dennoch fein abgerundeter Geschmack und ein heller, makelloser Teig. Mit feinen Salzkristallen im Käseteig. Topware, die bisher jeden Gourmet begeistert hat. AOP = Appellation d?origine protégée (geschützte Ursprungsbezeichnung).
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von
www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von
www.ecoinform.de
Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.
mit Unterstützung von
|
präsentiert von
|
Großhandel
Förderung von authentischen Produkten
Vor über 20 Jahren holte Jürgen Würth die ersten Käse im alten Lieferwagen aus Frankreich. Die richtige Idee zur richtigen Zeit: Damals regte sich die Nachfrage nach Produkten, die ökologisch hergestellt, aber eben auch geschmacklich gut waren. Heute bietet Würth mit über 300 Bio-Sorten vom gebackenen Ricotta bis zum Venezianischen Tresterkäse eine Produktvielfalt, die kaum Wünsche offen lässt.Die Motivation damals wie heute ist der Wunsch, authentische Produkte und die echte „Biologie“ zu fördern und vielen Menschen zugänglich zu machen. Beim Kontakt zu den Mitarbeitern spürt man wirklich noch diese Leidenschaft für wirklich gute Produkte!Der persönliche Kontakt zu den Lieferanten ist Teil der Würth'schen Geschäftsphilosophie. Jürgen Würth und seine Einkäufer sind – in Deutschland wie auch im Ausland- persönlich vor Ort unterwegs und machen sich ein Bild davon, wo das Produkt herkommt, wie es gemacht wird und wer hinter dem Käse steckt. Sie spüren kleine Höfe und Familienbetriebe auf , die von der Milch bis zum Käse alles noch selbst „in die Hand“ nehmen und die mit viel Engagement und Herzblut die Käsekultur am Leben halten. Auf diese Weise profitieren die Bio-Kunden von dem engen persönlichen Kontakt zu unseren Lieferanten.
Käsevielfalt aus Europa
Firmenname | Jürgen Würth |
Firmenzusatz | Biokäse & Feinkost |
PLZ | 91126 |
Ort | Schwabach |
Telefon | 09122 - 631680 |
Fax | 09122 - 6316868 |
Mail | info@juergen-wuerth.de |
Internet | www.juergen-wuerth.de |
Gründungsjahr | 1987 |
Bio seit | 1987 |
Geschäftsführung | Jürgen Würth |
EG Kontrolle | DE-001-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: BSC Öko-Garantie |
Verarbeitung | Heute umfasst unser Sortiment 300-350 Sorten Käse aus Kuh-, Ziegen-, Schaf- und Büffelmilch aus 11 europäischen Ländern, sowie zahlreiche Sorten Antipasti und Wurstwaren. |
Herkunft der Grundstoffe | Wir sind sind in Deutschland wie auch im Ausland persönlich vor Ort unterwegs und machen uns ein Bild davon, wo das Produkt herkommt, wie es gemacht wird und wer hinter dem Käse steckt. Wir spüren kleine Höfe und Familienbetriebe auf, die von der Milch bis zum Käse alles noch selbst „in die Hand“ nehmen und die mit viel Engagement und Herzblut die Käsekultur am Leben halten. Auf diese Weise profitieren auch Sie von dem engen persönlichen Kontakt zu unseren Lieferanten. |
Quelle: www.juergen-wuerth.de