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Trüffelgouda 'Truffo' 50% FiTr

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pro kg

29,40 € *

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Beschreibung

Der Klassiker der Käse.
Ein sahniger Teig mit geriebenem Trüffel.
E.M. Treur en Zn. BV Niederlande
Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

KUHMIlCH*, Salz, Starterkulturen, vegetarisches Lab, Trüffel*

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

sahniger Schnittkäse mit geriebenem Trüffel

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Marke:

Treur/Mèkkerstee

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft

Inhalt:

4,5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr.
50 %
Käsegruppe
Schnittkäse
Labart
mikrobielles Lab
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Text
12M
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Salz
2,30 %
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1753 kJ / 417 kcal
Fett
36,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
25,6 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
22,2 g
Salz
2 g
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch ausgereift aus Jerseymilch
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Milch
enthalten
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
 
Qualität
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von




Quelle: Hersteller, Ökoinform, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

Treur und Söhne - Käseerlebnis pur seit 60 Jahren

E.M. Treur en Zn. BV ist ein niederländisches Familienunternehmen, das auf Käse spezialisiert ist. Wir verkaufen unsere Käsespezialitäten an Kunden in den Niederlanden, Belgien, England, Deutschland und Frankreich. Großhändler, Einzelhändler, Spezialgeschäfte, Markthändler und Haus-an-Haus Verkäufer sind unsere Kunden.

Mit unserer reichen Tradition bei der Reifung von holländischem Käse bieten wir die beste Qualität zu einem fairen Preis. Unser Käse hat einen reichen Geschmack und reift in unseren eigenen Käselagerhaus. So können wir stets gleichbleibende Qualität liefern.

Durch die konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Lager reift der Käse auf natürliche Art. Auf hölzernen Regalen und mit einem möglichst dünnen Käsecoating reift der Käse besser und erhält seinen einzigartigen Geschmack.
Unser Unternehmen verfügt über die entsprechenden Zertifikate, u.a. IFS und BRC, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kunde die beste Qualität erhält. Als Spezialist in holländischem Käse bieten wir die folgenden Käsespezialitäten:- Gouda Käse 48 oder mit weniger Fett 35 , 20 - Gouda-Käse aus Rohmilch (Bauernkäse)- Gouda-Käse mit Zutaten wie Bockshornklee, Kümmel usw.- Ziegenkäse, auch mit weiteren Zutaten- Schafskäse- Biologischer Käse aus Kuh-, Ziegen-und Jerseymilch

Bei mehreren Käse-Wettbewerben in England, z.B. die International Cheese Awards in Nantwich, The World Cheese Awards oder Great Taste Awards wurden unsere Käse mit ersten Preisen ausgezeichnet. Der einzigartige und hervorragende Geschmack war das entscheidende Kriterium bei der Zuerkennung des Preises.

 



FirmennameE.M. Treur en Zn. BV
PLZ3443
OrtXB Woerden
Telefon+31 348688941
Fax+31 348688588
Mailinfo@treurkaas.nl
Internetwww.treurkaas.nl
Gründungsjahr1955
GeschäftsführungDaan und René Treur
LandNiederlande
EG KontrolleNL-BIO-01 Skalnummer 027607
Quelle: www.treurkaas.nl

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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