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Frisches  > Käse  > *Ziegenkäse 
Bûche ChèvrArdennes (Ziegenrolle)45%FiTr

Bûche ChèvrArdennes (Ziegenrolle)45%FiTr


pro kg

28,90 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Die Bûche de Chèvre ist ein Klassiker in der Käsetheke. Der cremige Teig wird von einer schneeweißen Rinde aus weißem Edelpilz umhüllt. Ein Hochgenuss, wenn er warm auf Salat oder kalt mit Früchten als Dessert serviert wird. Ein junger Ziegenkäse, der angenehm mild und frisch schmeckt.
Fromagerie Biologique de Vielsalm SCRL Belgien
Lieferung 2 - 5 Tage
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1265 KJ / 305 kcal
Fett
25,0g
davon gesättigte Fettsäuren
18,0g
Kohlenhydrate
1,1g
davon Zucker
< 0,5g
Eiweiß
18,0g
Salz
1,3g

Zutaten:

Pasteurisierte Bio-ZiegenmilchMilchfermentmikrobielles LabSalzReifungskulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

gereifter Bio-Ziegenkäse mit Weißschimmel

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Für die Käsetheke, zum direkten Verzehr, auf einer Scheibe Brot, auf einem Toast mit Honig, im Salat, usw.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Gereifter Bio-Ziegenkäse; Rinde mit weißem Flaum (Weißschimmel); aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch

Inverkehrbringer:

Chèvrardennes, Rue du Commerce 17, 1400 Nivelles, BelgienBE FR-418 EG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern

BNN Identifikationskürzel

EG

Öko-Kontrollstellennummer

BE-BIO-02 (TÜV NORD INTEGRA bvba)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel
BRC
SAC
IFS

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Belgien

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Niederlande
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1,0
Kilogramm (kg)
Verpackungsart Artikel
Rolle
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
Wiegeartikel / Gewichtsartikel Gewicht
1,0 kg
Gewicht Spanne von
1,0 kg
Gewicht Spanne bis
1,05 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Sauermilchkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
45 %
Fettgehalt im Milchanteil
3,5
Fettstufe Deutschland
Vollfettstufe
Tierart Milch
Ziege
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
Naturkeller- / Höhlen-gereift, schimmelgereift
Reifezeit
1
Woche(n)
Reifezeit in Tagen
7
Verzehr der Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
Ohne Zuckerzusatz
ja
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Datanature, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Belgiens Bester Bio-Käse

FirmennameFromagerie Biologique de Vielsalm SCRL
PLZ6690
OrtVielsalm
Telefon+32 (0)8021 6771
Fax+32 (0)8021 6772
Mailinfo@fromageriebio.be
Internetwww.fromageriebio.be/
GeschäftsführungMonique Heinen
LandBelgien
VerarbeitungDie kleine Fromagerie biologique de Vielsalm liegt inmitten der Hohen Ardenne, im südöstlichen Teil Belgiens.
Quelle: www.fromageriebio.be/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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