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Bergkäse "de Besac" 50% FiTr.

pro kg

25,50 € *

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

mind. 6 Monate gereifter französischer Bergkäse. Kräftiges Aroma, pikant im Geschmack.

1FM

Frankreich

Lieferung 2 - 5 Tage

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Kälberlab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:

Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Fromagerie Mulin SAS; Lieu dit "Champs- Breland", 25170 Noironte, Frankreich

Marke:

Casearia di Sant\'Anna

Herkunft:

Frankreich (FR)

Qualität:

EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Inhalt:

4 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Art der Reifung
rindengereift

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil
50 %

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Hartkäse

Labart
Kälberlab

Milchart
Kuh

mindestens
ja

mindestens
mindestens

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Reifezeit Text
6-9 Monate

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Rinde verzehrbar
ja

Rohmilch
ja

Salz
1 %

Wärmebehandlung
keine

Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1685 kJ / 417 kcal

Fett
39 g

davon gesättigte Fettsäuren
21 g

Kohlenhydrate
<0,1 g

davon Zucker
<0,1 g

Eiweiß
28 g

Salz
1 g

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
nein

vegetarisch
nein

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Milch
enthalten

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer
Fromagerie Mulin SAS; Lieu dit "Champs- Breland", 25170 Noironte, Frankreich

Land Inverkehrbringer
Frankreich

Name Inverkehrbringer
Fromagerie Mulin SAS

Ort Inverkehrbringer
Noironte

PLZ Inverkehrbringer
25170

Straße Inverkehrbringer
Lieu dit "Champs- Breland"

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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