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Steinchampignons
Steinchampignons
mjk Deutschland
kg
Gedünstet, gekocht oder roh zu genießen - bestes Aroma durch leichtes Anbraten.
Inhaltstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin D und Csteic
Im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren (nicht zu nass).
Trocken gewordene Champignons vor der Zubereitung in Milch (bzw. Hafermilch, Reismilch) einlegen?
Lieferung 2 - 5 Tage
präsentiert von
Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Anbauer

Von Grund auf nachhaltig und mit Teamgeist verbinden wir bei Mjko® Kräfte und Expertise aus mehreren Betrieben und in zweiter Generation. Unser familiengeführtes Unternehmen basiert auf Wertschöpfung, Vertrauen und einem respektvollen Miteinander.

Wir züchten frische Speisepilze, 365 Tage im Jahr. Mit unserem Zusammenschluss haben wir Leidenschaft und Stärken mehrerer Pilzenthusiasten sowie die Erfahrungen aus fast 30 Jahren Pilzanbau gebündelt. Vereint durch unsere Begeisterung für Pilze und angespor(n)t von den vielen Möglichkeiten, die die Mykologie bietet, bringen wir unsere Leidenschaft und Speisepilze in die Welt.

Pilzkultur ist für uns mehr als Kultivierung von Nahrungsmitteln. Sie ist der ganzheitliche Ansatz, nach dem wir unsere Produkte, unser Handeln und unseren Impact ausrichten. Wir sind fasziniert vom Pilzpotenzial und tragen diese Begeisterung mit der hohen Qualität und dem guten Geschmack unserer Produkte nach draußen. Dabei möchten wir alles, mit dem wir als Unternehmen in Berührung kommen, positiv beeinflussen. Einige unserer Produktionsbereiche sind schon seit 2003 Naturland-Fair- und Bioland-zertifiziert.
FirmennameMjko - Die Pilzkultur
PLZ49685
OrtEmstek
Telefon+49 (0) 4473 9412 0
Mailinfo@mjko.de
Internetmjko.de
Bio seit0
Zusätzliche KontrolleNaturland Fair: zertifizierte Bio-Pilzzucht Naturland Fair Das Zeichen „Naturland FAIR“ steht, neben ÖKOlogischen Anbau und SOZIALer Verantwortung, vor allem für die Prinzipien des Fairen Handels. Das bedeutet: Langfristige Handelsbeziehungen: Das Kernelement von Naturland Fair ist eine partnerschaftliche Beziehung zwischen Erzeuger:innen und dem Naturland Fair Partner. Hier geht es darum, sich auf eine lange Zeit miteinander zu verbinden und auch zusammen zu halten, wenn es mal schwer wird, oder es Probleme gibt. FAIRe Preise: Naturland Fair Partner zahlen einen fairen Preis, der die Produktionskosten der Erzeuger:innen und ihnen und ihren Mitarbeiter:innen ein gutes Leben ermöglicht. Gesellschaftliches Engagement: Naturland Fair Partner haben sich durch und durch dem Fairen Handel verschrieben. Dazu gehört auch Engagement für und in der Region, in der sie produzieren. Nach Bioland-Richtlinien zertifizierte Bio-Pilzzucht Bioland Bioland steht für regionale und ökologische Produkte aus Deutschland und Südtirol, die von den Bioland-Mitgliedern nach strengen, wissenschaftsbasierten Richtlinien angebaut und verarbeitet werden. Der respektvolle und verantwortungsbewusste Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt und fortschrittliche Bio-Landwirtschaft im Einklang mit der Natur sind die Grundsätze der Bioland-Bäuerinnen und -Bauern. Dazu gehört: Aktiver Klima- und Umweltschutz: Luft, Wasser und Böden nicht mit Schadstoffen belasten und mit den Ressourcen schonend umzugehen sind zentrale Ziele von Bioland. Schutz der Artenvielfalt: Die biologische Vielfalt zu schützen und zu fördern ist Teil der Bioland-Richtlinien. Bioland-Anbau schützt und schafft Lebensräume für Wildtiere, Insekten und Vögel. Kurze Transportwege: Alle Bioland-Produkte wurden in Deutschland und Südtirol angebaut oder produziert und haben daher überschaubare Transportwege hinter sich. Das gilt auch für das Futter der Bioland-Tiere. Artgerechte Tierhaltung: Bioland setzt sich für das möglichst artgerechte Leben der Tiere ein. Dazu gehören alle Lebewesen: von Regenwurm bis Milchkuh und von Biene bis Feldhase.
Sonstige ZertifizierungAlle Pilze, die auf unserem Substrat wachsen sind verbandszertifiziert. Durch das Einsetzen von 100% reinen Bio-Rohstoffen und unserer mehrstufige Analyse (Rohstoffe, Substrat und Ernte) stellen wir reinste Bio-Qualität sicher.
Herkunft der GrundstoffeUnsere Pilzzucht findet in einem ökologischen und geschlossenen Kreislauf statt, indem alle Bestandteile nachhaltig genutzt werden. Pilze, die auf unserem selbst produzierten Bio-Substrat wachsen sind verbandszertifiziert und wir decken ca. 50% unseres Energiebedarfs aus erneuerbaren Quellen. Denn Nachhaltigkeit war und ist zentrales Element unseres Handelns, das wir konsequent an den SDGs ausrichten.
Quelle: mjko.de
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