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Schwarze Bohnen aus Hohenlohe

pro Stck

5,40 € *

VE 0,5 kg

GP 10,80 €/kg

Stck

Beschreibung

Diese aus Südamerika stammenden Buschbohnen sind recht gut an unser Klima angepasst und im Geschmack unübertroffen.
Sie werden in einem Mischkultursystem mit Wein angebaut, die wir ebenfalls in unserem Sortiment führen: Bodensatz.

Die Black Turtle Beans können in der Küche wie andere Bohnen, z.B. Kidneybohnen, verwendet werden: Eintopf (Chillies), Bratlinge, Hummus und vieles mehr.
Mind. 12 Stunden vorher einweichen, danach ca. 60 Min. köcheln.

BoSa

Deutschland

Lieferung 2 - 5 Tage

präsentiert von

Quelle: Hersteller, Grüner Bote - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer

Zwischen den Weinreben und darüber hinaus wird auf unserem Betrieb auf 28 Hektar Bio-Ackerbau betrieben. Ein Hauptaugenmerk liegt auf durch Untersaaten und Zwischenfrüchte möglichst vielfältig begrünten Feldern und einer schonenden Bodenbearbeitung zur Förderung der Bodenfruchtbarkeit und der Biodiversität.

Neben dem Anbau von Backgetreide und Soja ist es ein Anliegen Hülsenfrüchte für die menschliche Ernährung zu erzeugen und selbst zu vermarkten.

Seit nun schon einigen Jahren wird auf dem Betrieb Erfahrung mit dem Anbau von Schwarzen Bohnen gesammelt. Diese aus Südamerika stammenden Buschbohnen sind recht gut an unser Klima angepasst und im Geschmack unübertroffen.

Wir schaffen es komplett auf Fungizide zu verzichten - auch auf solche die im Bioanbau zugelassen sind.